Jamón Salamanca: pasión hecha ibérico

   Una alfombra verde da la bienvenida al visitante que se acerca al campo charro. A tan sólo once kilómetros la bella silueta pétrea que es Salamanca se vislumbran en el horizonte las instalaciones de  Jamón Salamanca. 

   Desde 1996, esta empresa ha aunado con sumo cuidado la tradición y modernidad, garantizando la trazabilidad en todo el proceso productivo, siendo el mayor complejo cárnico integrado de cerdo ibérico de España y podríamos decir que de Europa, contando con una granja de más de 4.000 madres.

   Jamón Salamanca es fiel reflejo al grupo empresarial al que pertenece. El Grupo MRS nació con el riesgo y la osadía de un joven empresario que comenzó construyendo casas y aumentando negocio en diferentes sectores. Todo con un sello tradicional y familiar, sin perder de vista la innovación y la modernidad. Un objetivo común: generar riqueza y desarrollo en el lugar donde se instalaba, sin ruidos, con sumo cuidado, al igual que todo el proceso que se lleva a cabo en Jamón Salamanca.

   De ahí que los productos finales sean excelentes y muestra de ello es que ha conseguido ser de las primeras empresas homologadas para exportar a China o a Japón. En el mundo comienzan a apreciar la exquisitez de jamón ibérico y Jamón Salamanca está en estos mercados.