Bomboncitos de Valturra

Ingredientes
- 12 lonchas de Jamón Ibérico Valturra
- Una tarrina de queso de untar a las finas hierbas
- Unos cuatro o cinco dátiles

Modo de preparación
En una cubitera de plástico se pone una lámina de papel transparente y en cada uno de los huecos del recipiente se pone media loncha de jamón ibérico Valturra y a continuación se añade la mezcla del queso a las finas hierbas junto con los dátiles bien picaditos. Tras haber mezclado bien ambos ingredientes, se procederá a colocar otra media loncha de jamón ibérico sobre la masa y se dará una forma redondeada al conjunto. Después se colocará otro plástico encima para, finalmente, introducir el recipiente en el congelador, durante unas horas. Se aconseja sacar la cubitera con los bomboncitos de jamón ibérico, una hora antes de su consumo. Los dátiles pueden sustituirse también por nueces.